O Projeto100 é uma consultoria acadêmica fornecida pelos alunos do curso de administração de empresas da FASEP - Faculdade Serrana. O mais legal é que os alunos aprendem na prática e nós empresários, claro, ganhamos muito com isso.

O cardápio da pousada foi reformulado e vários pratos foram acrescentados. Assim como acontece em outros estados, aqui a maior procura vem sendo por pratos prontos, seja com grelhado, filés, etc.